Na onze lunch bij de Serena Inn lopen we snel (zowaar in 1x goed!) naar het hotel terug, frissen ons even op en dan staat Tahib al voor de deur om met ons de Stone Town Tour te doen. Hij is een goed verteller en weet erg veel over de historie en architectuur van Zanzibar. Gedurende de tour blijkt hij erg algemeen ontwikkeld te zijn en al snel bespreken we allerlei zaken van het dagelijkse leven in Afrika tot wereldpolitiek. Zanzibar heeft een belangrijke rol gespeeld in de slavenhandel. Dit, samen met de kruidenexport, heeft ervoor gezorgd dat Zanzibar op een gegeven moment het op 4 na rijkste land van de wereld was. Tahib leidt ons over de belangijkste markt van Stone Town en we vergapen ons aan de enorme stukken vlees die aan het plafond hangen. Ons verbaast het gebrek aan hygiëne op de markt (niets wordt gekoeld of afgedekt tegen vliegen etc). Op onze vraag of mensen hier niet continue ziek zijn, antwoordt hij dat alles wordt gekookt dan wel gebakken waardoor de meeste bacteriën wel worden gedood en dat daarnaast de mensen veel meer gewend zijn dan wij Europeanen. Een goed voorbeeld is het kraanwater. Lokale mensen hebben nergens last van als ze het drinken, maar buitenlanders wel. Het is een drukke bedoeling en er is werkelijk van alles te koop. Wist je dat er minstens 15 verschillende soorten mango zijn! Na een aangename middag waarin we veel hebben gezien en geleerd, nemen we hartelijk afscheid. We vinden het jammer dat de 'Spice Tour' die we voor morgen hebben geboekt, niet door hem wordt gegeven.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten